segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

2ª Semana | Dia 1 - Receita Light

Oi meninas, mesmo doente, quero deixar-vos a receitinha e fazer uns pontos. Espero que tudo esteja a correr bem convosco e que recomecem esta semana com força e dedicação!

Desta vez segue a receita de chili da Joana, que na minha opinião em pouca quantidade e acompanhando com salada, é bastante saudável. Além de ficar DIVINAL..

Ingredientes (para quatro pessoas): 

* 400g de carne picada (costumo usar peito de peru que peço para picarem no talho); 
* Uma lata de feijão vermelho cozido (usei de 500g); 
* Molho de tomate a gosto;
* Dois pimentos vermelhos picados; 
* Uma cebola picada; 
* Salsa picada; 
* Coentros picados; 
* Cominhos a gosto (é muito importante utilizar cominhos, mas se não estão habituados não coloquem em grande quantidade); 
* Piri-piri a gosto; 
* Paprika; 
* Sal a gosto; 
* Um fio de azeite.

Confecção:
* Refogar a cebola picada e os pimentos picados em azeite; 
* Juntar a carne e deixar refogar; 

* Juntar o molho de tomate; 

* Temperar com a salsa, os coentros, os cominhos, o piri-piri, a paprika e uma pitada de sal; 

* Juntar o feijão vermelho (opto sempre por descartar o líquido da embalagem); 

* Deixar cozinhar e acompanhar com arroz branco. 

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Hoje voltei a não fazer gym, mas como me sinto melhor, devo regressar amanhã.

Exercício - 0
Receita -ok
Alimentação - ok
 
2 pontinhos
 
BEIJO *

5 comentários:

  1. espero que melhores, querida.
    a receita pareceu-me muito bem :)
    as melhoras, então!
    beijocas*

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  2. olá, lindona!
    espero que estejas melhor e até trago a notícia que tem mesmo que te fazer recuperar a vitalidade em força :D ganhaste a semana passada, já estou à espera do castigo! vamos lá esta semana cheias de força que vem aí o Natal (ai, ai, ai!)

    beijinhos :)

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  3. Adorei a receita, simples saudável e deve ser deliciosa =)
    Beijinhos

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  4. Melhoras minha linda!
    Espero que passe logo esta fase e fique bem e forte para sua percorrida!

    Abraços!

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